Minha salada de macarrão





A foto não ficou muito boa, mas a salada ficou gostosa.

Ingredientes:

½ pacotes de macarrão parafuso
1 sachê de grão de bico
1 sachê de ervilha e milho
2 maçãs cortadas em quadradinhos
1 copo de iogurte natural
2 latas de sardinhas
2 cenouras
1 chuchu
1 pedaço de repolho
Queijo coalho cortado em cubos



Cortei as cenouras, o chuchu e o repolho em pedaços pequenos. Cozinhei no vapor e deixei esfriar.

Cozinhei o macarrão parafuso, escorri e deixei esfriar um pouco.

Enquanto isso, cortei o queijo coalho em cubos, misturei ao milho, ervilha, grão de bico e maçãs.

Em seguida, misturei todos os ingredientes, incluindo a sardinha amassada com garfo e o seu molho.


Rápido e prático. Digamos, prato de quem não está com vontade de passar muito tempo na cozinha.




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