Bolo de danoninho

“Dadoninho vale por um bifinho”.

Alguém se lembra deste comercial da Nestlé? Ele tinha como mensagem que comendo  danoninho uma criança estaria bem alimentada. Afinal, qual a mãe que não quer o filho bem alimentado, principalmente, aqueles que dão um trabalho enooorme para comer?

O apelo nutricional deste comercial foi tão forte que danoninho virou até sinônimo de qualquer iogurte, assim como Bombril para palha de aço. Atualmente, para diferenciá-lo dos demais iogurtes, a Nestlé colocou a legenda "o verdadeiro danone".  

Anote o que usei para fazer este bolo:

2 xícaras (chá) de açúcar

250 gramas de margarina (1 tablete) de margarina

3 ovos

1 xícara (chá) de Maizena (original)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 danoninhos (Nestlé sabor morango)

1 colher (sopa) de fermento em pó

2 colheres (sopa) de essência de morango

Modo de fazer:

Bata o açúcar com a margarina. Acrescente os ovos. Continue batendo até a massa ficar meio esbranquiçada. Desligue a batedeira.

Coloque a farinha de trigo, os danoninhos e a essência de morango. Mexa com uma espátula ou colher de pau. 

Inclua o fermento em pó. Mexa. 

Se você quiser que o bolo fique bem fofinho, bata a massa novamente com a batedeira por uns 40 segundos. O meu bolo ficou tão fofinho que quase não consegui partir uma fatia inteira. Por isso, não aconselho bater tanto. Leve ao forno em forma untada com margarina e farinha de trigo. Retire após o teste do palito.

Delícia!

Agora, você sabia que o danone surgiu por causa das crianças? Foi um espanhol, Isaac Carasso que, preocupado com os problemas intestinais das crianças, após a Primeira Grande Guerra fez, em Barcelona, fez um teste com leite fresco para produzir o alimento. Após a invenção, ele colocou as primeiras letras do nome de seu filho Daniel, unidas à palavra inglesa one, já que se tratava de seu primogênito. O negócio prosperou tanto que chegou à Europa e aos Estados Unidos  - este último país foi por causa do exílio do filho de Isaac. E foi em terras americanas que nasceu a Dannon Company. No Brasil, a Danone chegou em junho de 1970. Isso é o que conta “O livro das invenções”, de Marcelo Duarte que ganhei, há muitos anos, do amigo Adonis.