Bolo de creme de leite









Sempre achei o creme de leite um par perfeito para o leite condensado. Mas, em relação aos pratos doces, ele também é um excelente ingrediente para o bolo, substituindo o leite comum.

Para adoçar a semana, comece fazendo um bolo muito prático e fácil, principalmente, para aquelas pessoas que dizem não acertar fazer um bolo.

Veja o passo a passo:

1 Com auxílio de uma batedeira, misture 2 xícaras (chá) de açúcar com 250 gramas de margarina (1 tablete);

2 Desligue a batedeira e acrescente 4 ovos inteiros.  Continue batendo até a massa ficar uniforme ou meio esbranquiçada.

3 Acrescente 3 xícaras (chá) de farinha de trigo e 1 lata de creme de leite. Se você usar o creme de leite em caixinha que (é melhor porque não tem muito soro), vai precisar de duas caixas.



4 Mexa, agora com uma espátula ou colher de pau.

5 Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e 50 gramas de queijo parmesão ralado. Mexa bem. Use a batedeira por 2 minutos para uniformizar a massa.




6 Leve ao forno, em forma untada com margarina e farinha de trigo.

7 Retire do forno após o teste do palito.




Delícia! 
O bolo fica grande e bem fofinho.




3 comentários:

  1. Pecado ver uma delícia dessa em pleno horário de almoço. Passando mal aqui. Tudo de bom. Fazer em breve.

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  2. Respostas
    1. Oi Sandra,
      1 colher (sopa) de fermento. Está incluído. Obrigada.

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Obrigada pela visita.