Feito com água










Você gostou das fotos? Dá vontade de comer um pedaço desse bolo, não é verdade?

Este é o pão-ló-d’água que, ao contrário do que possa parecer, é um bolo bem sequinho. Mas, é uma delícia se acompanhado de um cafezinho, chá ou até mesmo doce em calda.

Eu tinha as anotações dessa receita no meu primeiro caderninho de culinária e resolvi fazer nesse último feriado. A receita é super prática, porque uma das características é ter como ingrediente principal os ovos batidos em neve.

Anote os ingredientes:

4 ovos grandes
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de essência de baunilha

Modo de fazer

Primeiro bata as claras em ponto de neve.



Depois acrescente as gemas e continue batendo. 






Com a batedeira, numa velocidade baixa, coloque delicadamente o açúcar, a farinha de trigo, o sal e, por último, a água. 


  





Este bolo não leva fermento. Em forma untada com margarina e farinha de trigo, leve o bolo ao forno e só retire quando o palito sair limpo.




Se você estiver procurando uma receita ideal para sobremesa, não indico este pão-de-ló. Procure no blog outras opções. Consulte o link doce deleite.

Beijos e bom final de semana.



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