Crepe de chocolate






Ah! Geeente! Comidinha à base de chocolate é tudo de bom. Esta semana vou dá mais uma dica de uma receitinha, dessas que você faz num piscar de olhos. É só tomar cuidado com a porção da massa na hora em que for fritá-la, porque a quantidade não pode ser nem para mais nem menos. Essa é parte mais chata do crepe.
Aos ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
2 ovos
1 colher (chá) de sal ou ao gosto
1 colher (sopa) de néscau ou achocolatado. Acrescentá-lo à massa é opcional. Você pode deixá-la branquinha.






Recheio:
Bananas
1 pote de doce de leite com chocolate. É uma pasta, bem consistente, que você encontra nos supermercados, com 400 gramas.

Modo de fazer:








Primeiro, corte as bananas em fatias horizontais. 
Em seguida, passe todos os ingredientes no liquidificador.
Numa assadeira antiaderente, passe um pouco de margarina apenas para molhar a base. Depois você despeja um pouco da massa, numa quantidade que fique uma camada bem fininha, caso contrário ela não formará o crepe. Asse ambos os lados da massa, virando-os com auxiliado de uma espátula. 







Coloque o recheio: primeiro as bananas e cubra com o creme de chocolate. Dobre.
Coloque no prato e enfeite à vontade.
Faça os outros crepes com o restante da massa. 




E lembre-se que esse recheio é apenas uma sugestão, porque você pode rechear o crepe com outros ingredientes, é usar a criatividade. Este eu salpiquei com castanhas trituradas. O certo é que sempre podemos fazer melhor em tudo.

Beijo grande e bom final de semana.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Obrigada pela visita.