Lasanha aos quatro queijos



Uns dizem que ela nasceu na Itália, outros na Inglaterra, mas seja onde tenha sido seu berço, o gato Garfield tem razão: comer lazanha é muito bom. Essa massa em tiras, onde podemos intercalar recheios variados.




Para fazer uma lasanha aos quatro queijos você vai precisar:

1 pacote de 500 gramas de lasanha
50 gramas de queijo parmesão
50 gramas de queijo gorgonzola
100 gramas de queijo provolone
400 gramas de queijo mussarela
3 colheres (sopa) bem cheia de maisena
4 xícaras de leite
4 colheres (sopa) de margarina
1 caixa de creme de leite
1 cebola grande
Azeite



Modo de fazer:

Cozinhe a lasanha, colocando um pouco de óleo na água. Retire do fogo quando estiver ao dente. Reserve.


 Em seguida, faça um molho branco:

Doure um cebola grande com 3 colheres (sopa) de margarina. Usei também, nesta receita, alho granulado e noz moscada. Acrescente a maisena e o leite. Mexa bem para não empelotar. Retire do fogo e coloque o creme de leite. Acrescente os queijos, exceto o mussarela que servirá para intercalar as camadas de massa e queijo. Mexa até ficar uniforme.

Unte uma fôrma refratária com o azeite de oliva. Em seguida, coloque um pouco de molho, massa e queijo mussarela e continue intercalando as camadas até final da arrumação. Eu salpiquei depois com orégano e ervas finas desidratadas (tomilho, manjerona, manjericão, salsa, cebolinha etc.).





Não é uma boa opção para o final de semana?

Fica hummmmmmmmmm delícia!

O Tudo na nécessaire deseja um final de semana recheado de coisas gostosas. Beijos.







Um comentário:

Obrigada pela visita.