Pretinho básico


Brigadeiro já é bom. Imagine no superlativo brigadeirÃO. Esta é a sobremesa predileta do meu filho e hoje a receita é em sua homenagem, que aniversaria este mês...

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó (pode ser Néscau)
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
3 ovos

Modo de fazer: 

 
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 4 minutos. Unte com bastante margarina uma fôrma com furo central. Uma dica é usar fôrma refratária. Existem  várias opções no mercado. Despeje a massa líquida e depois cubra com papel alumínio. Asse em banho-maria por, aproximadamente, 1 h 30 min.  Desenforme ainda morno e polvilhe com granulado de chocolate. Se você usar fôrma refratária, não é necessário desenformar. O segredo do brigadeirão desenformar inteiro, sem quebrar, é a fôrma ter sido bem untada.


 Hummmmmmmmmmm delícia!








Um comentário:

  1. Hummmmmmmmmmmmmmmm! Pelo visto será um mês de comemoração. Quero um pedacinho. rsrsrs

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