Peixe à delícia





Que tal servir no almoço um prato único, daqueles que pedem como acompanhamento apenas um arroz branco?

Mãos na massa, ou melhor, no peixe para fazer “Peixe à delícia” .

Existem várias receitas na internet, mas fiz uma da seguinte forma:

1º Passo:

Ingredientes:

1 kg de peixe a sua escolha. O ideal é o filé.
2 limões
4 bananas médias pacovan
Tempero e sal a gosto
Óleo para fritar
200 gramas de queijo mussarela

Modo de fazer: Coloque o peixe numa pirex e adicione o suco dos limões, sal e tempero a gosto. Eu temperei com alho granulado, alho poró, verduras verdes picadas e uma pitada de noz moscada. Deixe marinar por 1 hora ou mais. Depois frite em óleo quente. Reserve.

2º Passo:

Corte as bananas em tiras. Depois frite, usando margarina ou óleo. Reserve.

3º Passo:

Faça um molho branco com os seguintes ingredientes:

2 xícaras (chá) de leite
1 cebola grande cortada miudinha ou ralada
3 colheres (sopa) de margarina
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
Alho granulado ou 1 dente de alho amassado
Sal a gosto.

Modo de fazer: Corte a cebola e frite, na margarina, junto com o alho. Acrescente a farinha de trigo e continue mexendo. Despeje o leite e não pare de mexer até formar uma papa. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.  Reserve.

4º Passo: Montagem




Numa pirex refratária, arrume uma camada de peixe e cubra com bananas fritas e depois molho branco. Continue arrumando nesta ordem: peixe + banana + molho branco. Por último, espalhe o queijo mussarela. Leve ao forno microondas até derreter o queijo.




Fica Hummmmmmmmmmmm delícia! Bom apetite!


Ah! e se alguém tiver  boas receitas de prato único, sobremesas, bolos e outras delícias, envie-me que terei imenso prazer em publicá-las. Mas, só valem as receitas já testadas, incluindo o "pulo do gato" - aquele segredinho para dá mais sabor à culinária.




2 comentários:

  1. Humm...fiquei com água na boca :)


    Adorei seu blog. Lógico que não poderia deixar de segui-lo. Ficaria muito feliz se seguisse o meu também.

    Ah, gostaria de aproveitar e te convidar para participar do sorteio que está acontecendo em meu blog, de uma bolsa à sua escolha, da ML Bolsas.

    http://mundofashionfemenino.blogspot.com/2011/09/mega-sorteio-em-parceria-com-ml-bolsas.html


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    Beijinhos!!!

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  2. Adorei essa receita. Como não sei cozinhar vou mandar pra minha tia (rsrsrsrsr).

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Obrigada pela visita.